О проекте
Руководитель проекта
Киркимбаева Жумагуль Слямбековна
доктор ветеринарных наук, профессор
Scopus Author ID: 56273059600
Researcher ID: FCY-1524-2022
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8820-9260
Актуальность
Рыболовство играет важную роль в экономике Республики Казахстан и является одним из перспективных и активно развивающихся отраслей народного хозяйства. По данным Комитет рыбного хозяйства Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан к 2027 году количество рыбоводных хозяйств увеличится до 700, т.е. на 25% больше чем 2025 году, а объем выращивания рыбы планируется довести до 50 тысяч тонн. Несмотря на положительную динамику в области производства аквакультуры, есть проблемы, которые сдерживают рост и развитие данной отрасли, к числу которых относятся бактериальные инфекции. Доминирование патогенов на фоне ослабления защитных сил макроорганизма, может привести к началу эпизоотии. Использование антибиотиков для стабилизации эпизоотической ситуации, а также применение смесей антибиотиков в кормах в качестве ростостимулирующего средства приводит к развитию полирезистентности к антибиотикам у штаммов патогенных бактерий, горизонтальной передаче устойчивости бактериальному сообществу и снижению эффективности лечения антибиотиками болезней человека и животных. Всемирной организацией здравохранения (ВОЗ) отмечено, что устойчивость к противомикробным препаратам является серьезной угрозой глобальному здравохранению и продовольственной безопасности. В этой связи разработка альтернативных методов профилактики и лечения бактериозов на основе мультидисциплинарного подхода на основе применения методов коррекции микробиоты кишечника рыб в условиях аквакультуры весьма актуальна. Изучение микробиома кишечника рыб дают представление о видовом составе представителей микробиоты, анализировать состояние организма рыб и их иммунной системы, а также проводить меры для сохранения и создания оптимального состава микрофлоры путем коррекции рациона, использованием альтернативных антибиотикам методов профилактики и лечения.
Цель
Изучение видового разнообразия, фенотипических и генотипических особенностей возбудителей бактериальных инфекций рыб и разработка методов профилактики бактериозов в аквакультуре
Ожидаемые и достигнутые результаты
Реализация проекта позволит получить следующие результаты:
- будут проведены мониторинговые исследования по выявлению этиологической структуры бактериальных инфекций рыб в условиях аквакультуры;
- будут изучены сообщества кишечного микробиома рыбы проведением микробиологического анализа и генотипирования с учетом возрастных и сезонных аспектов;
- будет изучено влияние на состав кишечной микрофлоры рыб используемых кормов и бактериологических показателей воды;
- будут изучены морфологические, культуральные, физиолого-биохимические и пробиотические свойства штаммов Lactobacillus plantarum DLC 12-47 и Lactobacillus paracasei DDL-3-16;
- будет разработана технология получения нового пробиотического препарата на основе штаммов Lactobacillus plantarum DLC 12-47 и Lactobacillus paracasei DDL-3-16 для коррекции микробиома кишечника аквакультуры;
- будет изучено влияние пробиотического препарата на показатели естественной резистентности организма рыб, состав микробиома кишечника и морфологию внутренних органов рыб;
- будут созданы опытно-промышленные образцы пробиотического препарата на основе консорциума штаммов Lactobacillus plantarum DLC 12-47 и Lactobacillus paracasei DDL-3-16 для коррекции микробиома кишечника аквакультуры и разработана нормативно-техническая документация;
- будет дана ветеринарно-санитарная оценка качеству мяса рыбы по показателям безопасности и пищевой ценности при использовании нового пробиотика.
Формами реализации актуальных результатов в рамках проекта будут получение патентов на полезную модель и публикация статей в зарубежных рецензируемых научных журналах.
Информация для потенциальных пользователей
Разработка пробиотических препаратов из штаммов Lactobacillus plantarum DLC 12-47 и Lactobacillus paracasei DDL-3-16 на основании изучения антагонистической активности против основных возбудителей бактериозов рыб и адаптация для внедрения их в аквакультуре как препаратов, направленных на коррекцию микробиома кишечника, могут эффективно применяться для повышения устойчивости к бактериальным инфекциям рыб в условиях рыбоводных хозяйств РК. Это позволит снизить заболеваемость и летальность в аквакультуре и сократить затраты на ветеринарные мероприятия. Полученные результаты создают возможность для разработки линейки пробиотических препаратов по ранее полученным результатам, в том числе пробиотиков на основе консорциума Lactobacillus и пробиотического препарата E.coli. Будут открыты перспективы по сотрудничеству с производителями ветеринарных препаратов, либо создания производственной лаборатории на базе университета. Разработанный пробиотик может быть коммерциализирован и внедрен на рынке ветеринарных препаратов РК.
Члены исследовательской группы
1. Сарсембаева Нуржан Билтебаевна
доктор ветеринарных наук, профессор
Scopus Author ID: 55928669100
Researcher ID: FXP-2929-2022
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3501-3720
2. Ермагамбетова Светлана Емлсовна
кандидат ветеринарных наук, ассоц. профессор
Scopus Author ID: 57210559053
Researcher ID: ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0426-2561
3. Сарыбаева Динара Амангельдиевна
PhD, ассоциированный профессор
Scopus Author ID: 56271818700
Researcher ID: FUF-1064-2022
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7081-1632
4. Боранбаева Тогжан Кенжетаевна
PhD
Scopus Author ID: 56072778500
Researcher ID: GZG-8772-2022
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1159-1200
5. Жылкайдар Арман Жетписбаевич
PhD
Scopus Author ID: 57212588141
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2439-9792
6. Кенжегалиева Меруерт Біржанқызы
магистр
ORCID: https://orcid.org/0009-0001-0427-6675
7. Есентуреева Меруерт Оналбаевна
магистр
Scopus Author ID:
Researcher ID: https://www.researchgate.net/profile/Meruyert-Yessentureyeva?ev=hdr_xprf
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4354-5145